O Noah Gastronomia construiu sua trajetória com base em entregas sólidas, parcerias consistentes e resultados reconhecidos em eventos de diferentes portes e segmentos.
Fornecimento de alimentação nos 11 camarotes VIP do Estádio de Salvador, em todos os jogos, servindo mais de 21.000 pessoas, tendo sido eleita a melhor gastronomia entre todos os estádios do Brasil.
A operação envolveu logística complexa, produção em larga escala em infraestrutura diminuta e atendimento a públicos variados, mantendo o padrão Noah de qualidade e segurança alimentar.
Tipo de evento: operação internacional de hospitalidade
Resultado: execução reconhecida pela excelência da operação gastronômica
Operação completa de alimentação realizada durante várias edições da Revista Caras, atendendo artistas e convidados em um ambientes exclusivos.
Foram servidas todas as refeições do dia, incluindo café da manhã, almoço, café da tarde e jantar, produzidos em local com pouquíssima infraestrutura, exigindo
planejamento contínuo, utilização das tecnologias cookchill e sousvide, controle
operacional e adequação aos diferentes formatos de serviço ao longo da programação.
Tipo de evento: evento institucional e social
Resultado: operação bem-sucedida, com repercussão positiva na Revista Caras
Responsável pela gastronomia do aniversário de Neymar, evento de grande porte que exigiu coordenação e precisão na execução.
O cardápio foi desenvolvido especialmente para a ocasião, com foco em
sofisticação, sabor e apresentação.
Tipo de evento: evento social de grande porte
Resultado: operação gastronômica personalizada e entrega dentro do padrão Noah
Atuação consolidada em congressos e convenções médicas, com estrutura de
catering e operação de alto volume para um público muito exigente.
Os cardápios são planejados para oferecer praticidade, equilíbrio nutricional e padrão de serviço exigido em eventos dessa categoria.
Tipo de evento: congresso e convenção corporativa
Resultado: operação eficiente e de grande escala, com padrão técnico e organizacional
Realização de lançamentos e convenções corporativas para marcas de diferentes segmentos.
O trabalho envolve integração entre gastronomia, logística e atendimento,
assegurando fluidez operacional e consistência na entrega, compatível com a
imagem do produto em lançamento.
Tipo de evento: lançamento e convenção corporativa
Resultado: evento executado com estrutura completa de catering e
hospitalidade
Experiência de mais de 25 anos de atuação no setor de gastronomia e eventos de grande porte.
Os cafés da manhã dos 4 Restaurantes Noah foram eleitas as melhores de São Paulo pelos usuários do TripAdvisor.
Reconhecido como a melhor operação de alimentação da Copa do Mundo de Futebol no Brasil
Mais de 3 mil eventos realizados.
Esses números representam uma trajetória sustentada por credibilidade, organização e compromisso com a qualidade.
Estamos ansiosos para que você seja nosso próximo case de sucesso
Fale com nossa equipe e conheça o padrão de hospitalidade e eficiência que tornaram o Noah Gastronomia referência em eventos corporativos e sociais.
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